Кофейный смузи. Кофейный с апельсиновым соком

Я часто наблюдаю из окна, как еще не отошедшие ото сна, кое-кто в пижамах, выглядывающих из-под накинутого на ходу плаща, а летом – нередко в домашних тапочках, соседи спешат в Starbucks на углу нашего дома за утренним кофе. Starbucks – это такой же неотъемлемый элемент американского образа жизни, как Walmart и McDonald’s.

Это корпорация, превратившая традиционные итальянские кофейные встречи с друзьями, коллегами и партнерами и кофе-брейки каждые 2 часа в рабочее время за обсуждением животрепещущих вопросов, новостей и сплетен, в кофейный фаст-фуд с вливанием в себя кофе на бегу. Не в каждом случае, конечно, но в большинстве. В Италии вас просто не поймут, если вы закажете кофе на вынос из кофейни. Обычно итальянцы не завтракают дома, а выходят из дома пораньше, чтобы по дороге на работу заскочить в любимую кофейню и за чашечкой ароматного кофе со сладкой булочкой, не торопясь почитать утреннюю газету или пообщаться со знакомыми.

В Starbucks есть хороший кофе, например, французский черный, или кофейные коктейли… Не смотря на то, что до Starbucks не более 100 метров, мы предпочитаем завтракать дома. Как совместить чашку кофе и завтрак? Ароматный кофейный смузи со специями, молоком и бананом – это бодрящий и хорошо насыщающий напиток, альтернатива горячему кофе в летнюю жару, легкому перекусу и отличная подзаряка сил! Не хуже чем в Starbucks!

Рецепт Ароматный кофейный коктейль (бананово-кофейный смузи)

Ингредиенты:

1 банан
чашка (30 мл) эспрессо
1/2 ст молока – я использую миндальное или соевое молоко
1 ст л какао-порошка
экстракт ванили – 1/2 ч л
1 ст л меда
1/2 ч л корицы
1/4 ч л мускатного ореха
1 семя кардамона
1 зонтик гвоздики

Приготовление:

Банан предварительно заморозить в морозильнике, он даст густую консистенцию коктейлю.
Сварить крепкий кофе со специями – в турке или итальянской кофеварке. Остудить.
Смешать в блендере все ингредиенты до получения однородной массы.

Полезные идеи:

При желании можно добавить лед во время смешивания в блендере.

Приятного аппетита!

_____________
С наилучшими пожеланиями ॐ
Юля

yoga-detox.ru | .sp-force-hide { display: none;}.sp-form { display: block; background: ; padding: 10px; width: 960px; max-width: 100%; border-radius: 0px; -moz-border-radius: 0px; -webkit-border-radius: 0px; font-family: Arial, "Helvetica Neue", sans-serif;}.sp-form .sp-form-fields-wrapper { margin: 0 auto; width: 940px;}.sp-form .sp-form-control { background: #ffffff; border-color: #cccccc; border-style: solid; border-width: 2px; font-size: 15px; padding-left: 8.75px; padding-right: 8.75px; border-radius: 4px; -moz-border-radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px; height: 35px; width: 100%;}.sp-form .sp-field label { color: #444444; font-size: 13px; font-style: normal; font-weight: bold;}.sp-form .sp-button { border-radius: 4px; -moz-border-radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px; background-color: #d97d38; color: #ffffff; width: 100%; font-weight: bold; font-style: normal; font-family: "Segoe UI", Segoe, "Open Sans", sans-serif; border-width: 2px; border-color: #d97d38; border-style: solid; box-shadow: none; -moz-box-shadow: none; -webkit-box-shadow: none;}.sp-form .sp-button-container { text-align: left;}

Фрукты очень полезны и заряжают витаминами и энергией наш организм на целый день. Большое их разнообразие позволяет выбирать фрукт на любой вкус и сделать из него, например, легкий напиток. Смузи — это густой питательный напиток, преимущественно из фруктов. Банан хорошо подходит для такого напитка, ведь именно из него получаются легкие, воздушные и нежные смузи. Но в предлагаемом рецепте мы добавляем молоко, что обогащает его некой порцией необходимого кальция. Рецепт дня: быстрый кофейно-банановый смузи.

Нам понадобятся следующие ингредиенты (на 1 порцию): — молоко — 220 мл (1 стакан); — банан – ½ среднего; — растворимый кофе – 2 ч.л. без горки; — сахар – 1 ст.л.; — корица – на кончике ножа.

Для начала подготавливаем основной ингредиент – банан. Чистим его от кожуры и режем на небольшие кусочки, чтобы их легче было перемалывать.

Кофейно-банановый смузи делаем в блендере. Для этого загружаем в него нарезанный банан.

Выливаем в блендер стакан молока. Если хотите получить освежающий прохладный напиток, то заранее охладите молоко в холодильнике.

На небольшой скорости измельчаем бананы в молоке до однородности напитка. Предлагаем присмотреться к рецепту .

Добавляем 1 столовую ложку сахара. Для любителей сладкого можно положить и больше, но не забывайте, что банан сам по себе сладкий фрукт.

Насыпаем 2 чайные ложки растворимого кофе, которое хорошо смешается в напитке.

На кончик ножа насыпаем корицу и добавляем нашу ароматную специю так же в блендер.

Включаем блендер на среднюю скорость и начинаем процесс смешивания ингредиентов. Готовый напиток выливаем в высокий стакан. По желанию можно украсить фруктами.

В итоге получаем ароматный кофейно-банановый смузи с нотками корицы. Процесс приготовления простой и быстрый, а питательный и энергичный напиток очень полезен и легок.

Для эксперимента вместо молока в быстром кофейном смузи можно использовать 10 – 15 % сливки, а 1 столовую ложку сахара можно заменить жидким медом. Напомним, что в прошлый раз мы готовили

Возможно, сочетание покажется необычным, но сладкая хурма хорошо сочетается с кофейной горчинкой. По крепости кофе может быть как эспрессо, так и стандартный американо. Кофе необязательно варить специально для приготовления смузи. Остался кофе от утреннего завтрака? Отлично, значит, будет кофейный смузи с хурмой!

Кофейный смузи с хурмой можно отнести к десертному, и даже изысканному, напитку для гурманов.

Подготовим ингредиенты. Кофе может понадобиться больше или меньше, в зависимости от размера хурмы. Отруби, помимо их полезных свойств, дают еще и густоту смузи, причем чем дольше стоит напиток в холодильнике, тем гуще он становится. Карамельный сироп можно заменить на вареную сгущенку или домашнюю жидкую карамель.

Пока кофе горячий, отольем нужное количество в мисочку и добавим корицу, пусть аромат пряности раскроется. Отставим кофе с корицей в сторону, чтобы ароматная основа для смузи немного остыла.

Займемся хурмой: снимем с плодов тонкую кожицу, если есть косточки - удалим их.

Переложим сочную мякоть хурмы в чашу блендера.

Добавим карамельный соус и отруби.

Вольем кофе, закроем блендер крышкой и взобьем до получения однородного напитка.

Попробуем напиток. Если он оказался слишком густым - добавим еще кофе, если мало сладости - добавим еще карамельного сиропа.

Разольем кофейный смузи с хурмой по порционным баночкам и поставим в холодильник, чтобы охладить напиток. Затем подадим его, украсив веточкой мяты или зернышком кофе.

Приятного аппетита!

Если вы относитесь к числу тех людей, которые не представляют себе утро без кофе, то предлагаем очень интересную и более полезную альтернативу. Кофейный смузи – это вкусно и сытно, в одном напитке соединен и напиток, и завтрак. Этот экзотический коктейль готовится очень просто, в результате он имеет оригинальный вкус и непревзойденный аромат. Даже если вы не любите кофе, то не стоит отказываться себе в удовольствии попробовать этот напиток. Уверяем, он просто не может не понравиться!

Особенно хорош такой напиток в жаркое время, ведь он отлично освежает и бодрит. Аппетитный кофейный коктейль – это вкусно, ароматно, просто и потрясающе красиво. Вообще, любой смузи – это универсальный напиток, прекрасно подходящий для экспериментов, так что не стесняйтесь проявлять фантазию, создавайте новые шедевры, приготовленные на свой вкус. Любите сладкие десерты? Кофейно-банановый смузи с мороженым поразит вас своим насыщенным вкусом и порадует вкусовые рецепторы. Придерживаетесь диеты? Сбросить лишний вес поможет пряный кофейный смузи без сахара. Среди большого количества проверенных рецептов не трудно найти свой, идеальный во всех отношениях.

Кофейно-мятный смузи

Компоненты:

свежезаваренный кофе – 1 стакан
мятный сироп – 1 ч. ложка
мята – 1 листик
мороженое сливочное – 2 ст. ложки
банан – 0,5 шт.

Взбиваем на блендере кофе с кусочками банана, мороженым и мятным сиропом, подаем, украсив листиком свежей мяты.

Десертный кофейный смузи с вафлями

Ингредиенты:

холодный кофе – 200 мл
вафля ореховая – 1 шт.
мороженое белое или шоколадное – 50 г
корица и ваниль – по 3 г

Просто смешиваем все компоненты в блендере, подаем десертный смузи, посыпав корицей и ванилью.

Кофейно-ягодный смузи

Составляющие:

эспрессо холодный – 1 чашка
замороженный банан – 0,5 шт.
клубника или малина – 2 стол. ложки
какао – 5 г
йогурт – 50-70 мл
корица – 2 щепотки

Взбиваем ингредиенты до однородной массы и получаем великолепный десерт.

Кофейный смузи для похудения

Данный рецепт – находка для любителей интенсивного спорта. Такой смузи заменит вам кофе перед утренней тренировкой, когда без завтрака тяжело проснуться, а с ним тяжело заниматься спортом. Такой напиток зарядит энергией надолго за счет содержащихся в рецепте растительных жиров.

Необходимые продукты:

натуральный черный кофе – 200 мл
масло кокосовое – 1 стол. ложка
молоко кокосовое – 1 ст. ложка
корица и имбирь – по 2-3 г

Взбиваем в блендере кофе с молоком и маслом, приправляем имбирем и корицей.

Кофейно-апельсиновый смузи

Этот напиток больше всего подходит к зиме, он имеет такой праздничный вкус и аромат, который буквально переносит нас в беззаботное счастливое детство.

Возьмите:

апельсин – 1 шт.
кофе холодный – 150 мл
натуральный йогурт – 0,5 стакана
перец свежемолотый – щепотка
корица и имбирь – по 2 щепотки
орехи дробленые – 1 чайн. ложка

Складываем в чашу блендера кусочки апельсина, добавляем все пряности, орехи и йогурт, медленно вливаем кофе. Рекомендуем пить такой смузи маленькими глоточками, в полной мере наслаждаясь букетом вкуса и аромата. Рекомендуем приготовить и , не менее вкусный и аппетитный.

Кофейный смузи с овсянкой

Ингредиенты:

кофе – 150 мл
молоко – 50 мл
овсяные хлопья – 1 стол. ложка
мед – 1 чайн. ложка
вишня замороженная – 1 стол. ложка
миндаль – 5 г
корица – 5 г
какао – 0,5 чайн. ложки

Кладем в теплое молоко овсянку, настаиваем некоторое время. В блендере взбиваем кофе с молочной овсянкой и вишней. В полученную однородную массу добавляем какао, корицу и миндаль, доводим до вкуса с помощью меда.

Пряный смузи с кофе и цедрой апельсина

Компоненты:

кофе холодный – 1 стакан
цедра апельсина – 0,5 чайн. ложки
сок апельсина – 2 стол. ложки
йогурт натуральный – 2 ст. ложки
пюре клубничное – 20 мл
долька апельсина – 1 шт.
мята – для украшения

Взбиваем кофе с йогуртом, апельсиновым соком, клубничным пюре, в однородную массу добавляем цедру апельсина, которая придаст смузи особую пикантность. Подаем смузи с кусочком апельсина и листиком мяты. Если вы любите это пряное растение, то предлагаем подборку

Коктейль «smoothie» давно уже завоевал сердца приверженцев здорового питания. В нем сохраняются все питательные вещества, витамины и волокна клетчатки входящих в него овощей и фруктов. Готовится он быстро, выглядит красиво, подается эффектно, насыщает, заметно бодрит и улучшает настроение. А уж кофейный смузи - это мощный фонтан энергии, приправленный настоящим удовольствием!

Утро делает наш день. Чтобы встретить его с улыбкой, стоит потратить несколько минут с вечера. Приготовим 250 мл любимого кофе, охладим и поместим в морозилку в формочках для льда. Утром в блендер засыпаем-заливаем:

кофейные ледяные кубики;
2 ст. л. овсянки без горки;
очищенный банан среднего размера;
1 ст. л. кокосовой стружки;
1 ст. л. льняного семени;
1 ч. л. меда жидкого;
1 ст. молока миндального;
корица.

Тем, кто придерживается строгой диеты для похудения, миндальное молоко можно заменить соевым.

Включаем блендер и наблюдаем, как наш завтрак принимает аппетитный вид. Перельем полученное великолепие в бокал с пожеланиями доброго утра себе любимому. Далее вкушаем эликсир в привычном ритме: кто-то устроившись у окошка и наблюдая за пробуждением природы, а кто-то на бегу, поспешно отхлебывая из чашки. Но это уже не имеет значения, ведь удача теперь просто не сможет пройти мимо.

Миндальное молоко - не просто вкусовое дополнение. Оно активизирует ум и память, снимает головную боль и улучшает зрение. Оно очень просто готовится дома и хранится несколько дней. В нем нет лактозы и холестерина, а в домашнем варианте не будет также консервантов и химических усилителей вкуса и запаха.

Банановый с растворимым

Воздушный, легкий и приятный на вкус кофейно-молочно-банановый напиток является кладезем протеинов. Его калорийность равна хорошему перекусу или даже полноценному приему пищи.

Возьмем следующие продукты: молоко (1 ст.), кофе растворимый (2 ч. л.), банан и корица. Поместим продукты в блендер и прокрутим около минуты. Можно припудрить готовый напиток в чашке тертым шоколадом.

Молоко в данном рецепте успешно заменяется жидкими сливками или миндальным аналогом. По вкусу можно добавлять сахар или мед, не забывая, что банан уже придаст некоторую сладость напитку.

C добавлением мускатного ореха

Из сочетания банана с овсянкой при достаточно длительном взбивании получается пышный пенистый напиток. С добавлением муската он превращается в кулинарный этюд, обладающий своеобразной остринкой и ароматными древесными нотами.

На 2 порции коктейля возьмем перечисленные ингредиенты и хорошенько взобьем в пышную ароматную массу:

150 мл не горячего кофейного напитка;
100 мл молока;
очищенный ;
5 ч. л. овсянки;
½ ч. л. какао;
щепоть ореха мускатного молотого и корицы.

Со сгущенкой

На 1 порцию возьмем:

70 мл кипятка + кофе растворимого 1 ч. л. (можно заменить на 70 мл натурального фильтрованного или эспрессо);
50 мл молока нежирного;
2 ст. л. сгущенки;
спелый банан очищенный;
кусочек черного шоколада.

Как приготовить:

Кипятком заварим растворимый кофе и дадим ему остыть.
Банан очистим и измельчим на куски.
Шоколад подготовим для украшения: натрем на мелкой терке.
Все ингредиенты, кроме последнего, взобьем блендером.
Готовый напиток припудрим шоколадной крошкой.

Кофейно-мятный

Мятная нота в составе смузи с кофе добавит утренней свежести. А эзотерики заверяют, что мята еще и привлечет денежную удачу. Чтобы проверить данное утверждение, приготовим 1 ст. привычного любимого кофе.

К нему добавим:

1 ч. л. сиропа мятного;
2 ст. л. мороженого (сливочного);
половину банана.

Тщательно перебьем все в блендере в однородную массу, перельем в красивый бокал и бросим сверху листик мяты - пусть поработает сегодня вестником удачи.

Вафельно-кофейный

Оказывается, вафельками можно не только хрустеть. Они вполне подойдут для создания нежного, вкусного и питательного смузи-десерта.

Продукты на 2 порции:

400 мл готового кофе;
2 вафли (ореховые);
1 пачка или 100 г мороженого (любимого);
присыпка: ваниль, корица.

Взобьем все в пышную массу, разольем в стаканы, припудрим сверху ванилью-корицей и выпьем не спеша, наслаждаясь и улыбаясь друг другу.

С ягодами и кофе

Летний освежающий напиток привлекает натуральной фруктовой кислинкой и йогуртовой легкостью.

Продукты на 2 стакана:

2 чашки охлажденного эспрессо;
1 замороженный банан;
2 ст. л. свежих или замороженных ягод (малина, клубника);
1 ч. л. какао (с горкой);
100 мл йогурта;
корица.

Взобьем все в пышную массу и красиво подадим в высоких стаканах.

Смузи для вкусного похудения

Это настоящая находка для сторонников активного и здорового образа жизни. Кокосовые низкокалорийные продукты положительно влияют на работу мозга, сердца, сосудов и ускоряют набор мышечной массы у спортсменов.

На 2 порции возьмем:

400 мл крепкого черного кофе, приготовленного любым способом;
по 2 ст. л. кокосового масла и ;
присыпка: корица, сухой имбирь.

Хорошо взобьем кофейно-кокосовый микс, разольем в стаканы и припудрим ароматными пряностями.

Кофейно-апельсиновый

Своим апельсиново-пряным ароматом коктейль навевает предновогоднее настроение. Напиток пьют в холодном виде, но перец, корица и имбирь согревают и придают оптимизма. Это хороший тоник в любой сезон и в любое время суток.

На 1 порцию возьмем:

150 мл черного кофе;
½ ст. йогурта несладкого натурального;
по 2 щепоти имбиря молотого, корицы;
1 средний апельсин (очищенный);
1 ч. л. измельченных орешков (любых);
щепоть перца.

Апельсин поделим на дольки. Добавим остальные продукты и тщательно перебьем до жидкого состояния.

Бодрящий с овсянкой

Овсянка, предварительно замоченная в молоке, придаст напитку мягкую структуру и нежный вкус.

Возьмем продукты:

150 мл свежеприготовленного кофе (остывшего);
3 ст. л. молока;
30 г вишен замороженных (5-6 шт.);
1 ст. л. овсянки;
1 ч. л. меда жидкого;
несколько цельных орешков миндаля (или 1 ч. л. молотых);
1 ч. л. корицы;
щепоть какао.

Подогретым молоком зальем овсянку и подержим несколько минут. Далее смешаем все ингредиенты и взобьем в комбайне питательный смузи.

С апельсиновой цедрой

Этот многокомпонентный напиток обладает многогранным вкусом и мятно-цитрусовой свежестью.

Для него потребуются:

1 ст. свежеприготовленного остывшего черного кофе;
2 ст. л. йогурта несладкого;
1 ч. л. с горкой клубничного пюре;
апельсин;
свежие листики мяты.

Разделаем фрукт на нужные нам компоненты:

Натрем ½ ч. л. цедры.
Очистим от кожуры и отделим 1 дольку.
Из оставшейся части выдавим 2 ст. л. сока.

В миксер вольем кофе, йогурт, сок апельсина и пюре клубники, взобьем и добавим в аппетитную массу измельченную цедру. Готовый напиток украсим мятой и увенчаем апельсиновой долькой.

Кофейный с апельсиновым соком

Этот заряжающий фруктовый микс с бодрящей кофейной основой готовится очень просто из растворимого кофе с добавлением апельсина и банана.

Очищенный банан порежем, выжмем сок из апельсина.
3 ч. л. кофе зальем кипятком (30 мл) и смешаем с апельсиновым соком.
Соединим все в одной посуде и взобьем блендером.
По желанию подсластим сахарным сиропом или сахаром.

Можно пофантазировать с украшением готового напитка. Например, обвить край стакана оранжево-солнечным завитком апельсиновой кожуры.

Рецептов смузи с добавлением кофе и без него существует великое множество. Этот способ быстрого приготовления вкусной и здоровой пищи привлекает все больше сторонников и за некоторым исключением широко практикуется в рационе детского питания. Стоит отведать несколько вариантов смузи, и они гарантированно пробудят творческую жилку и приведут к новым экспериментам и увлеченному поиску любопытных и полезных сочетаний продуктов.